Най-полезните и чудодейни храни в света! ЧАСТ III
В няколко поредни статии Ви представям двадесетте най-полезни и
чудодейни храни в света! Време е за трета "порция витамини" или ощи 5 супер полезни храни!
Даровете на природата са безбройни, независимо, че ние хората се отнасяме зле с
нея. Но все пак измежду всичкото това богатство с което сме дарени можем да
направим един полезен списък на най-чудодейните храни, познати в света и за
тяхното отражение върху нашето здраве.
Кафяв ориз
Много хора се страхуват да не напълнеят и ограничават до крайност въглехидратите. Те обаче са много важни за поддържане на енергийното ниво на организма. Кафявият ориз е пълнозърнест и съдържа много фибри. Консумацията му намалява риска от хипертония и сърдечно-съдови заболявания. Този ориз е отличен източник на желязо, магнезий, манган, растителни влакна и протеини.Съдържа витамини от група В десет пъти повече от белия ориз. Кафявия ориз е най-богатата на нутриенти форма на ориз. Има силен аромат, а времето му за приготвяне е по-дълго, около 45 минути.
Яйца
Пъдпъдъчите
и кокоши яйца са богати на белтъчини и лутеин, който предпазва очите от
катаракта. Употребата им намалява образуването на тромби и съответно
намалява риска от инфаркт и инсулт. Според редица изследвания употребата
на поне 10-тина яйца седмично намалява риска от рак на гърдата с до
14%. Яйцата съдържат всичките 8 основни аминокиселини. Едно яйце съдържа
всичко необходимо за човешкия организъм-витамини, фолат, фосфор, селен,
калций и цинк. Относно кокошите яйца - разбира се избирайте белтъците!
От жълтъците дневно е добре да се приемат до 3 броя. При пътпъдъчите
няма проблем, защото те не съдържат холестерол.
Спанак
Това
е един от най-полезните зеленчуци и определено моят любим!. Съдържа
голямо количество протеини и минерални соли. Богат на желязо,вит. А и С,
калий и калций. Нискокалоричен и особено полезен за
диабетици.Консумацията му подобрява кръвообращението и понижава кръвното
налягане. Витамините, които съдържа го правят полезен при настинка и
грип. Подхранва кожата и очите.Спанакът помага на храносмилателната
система и предпазва от стомашни заболявания, подпомага функцията на
червата. Предпазва от рак на простата и кожата. При покупка трябва да се
внимава листата да бъдат тъмно зелени и лъскави. Приготвен, спанакът
трябва да се консумира в най-кратко време.
Риба
Ако
искате добре да се грижите за сърцето си яжте риба. Тя е полезна за
мозъка и регенерацията на нервните клетки.Намалява риска от Алцхаймер. В
повечето видове риби се намират много Омега-3 мастни киселини, които са
изключително важни за организма ни. Най-полезните видове риба са
сьомга, скумрия, херинга, риба-тон. Хората които консумират риба страдат
по-малко от рак, деменция и други мозъчни заболявания, затова на всички
възрастни хора е препоръчително да консумират риба поне 3 пъти
седмично.
Ягоди
Това са не само вкусни, но и изключително полезни плодове. Съдържат
много повече витамин С, отколкото лимоните. В тях има много желязо и
цинк, които повишават имунитета на организма. Ягодите съдържат много
антиоксиданти, които забавят стареенето. Съдържат мед, флуорид и йод,
които действат противовъзпалително и подсигуряват здравословното
развитие на червените кръвни клетки. Въпреки това консумирайте
внимателно ягодите и избягвайте големите количества, защото все пак те
съдържат фруктоза, която може да е вредна за вашето здраве.
Флавоноидният физетин в ягодите доказано неутрализира раковите клетки на
дебелото черво, гърдата, шийката на матката и простатата.
Банани
Светът познава бананите преди повече от 4000 години. Бананите са четвъртия най-консумиран продукт в света след пшеницата, ориза и царевицата. Те съдържат естествени захари, чиято комбинация с фибри ги прави засищаща и здравословна храна. Бананите са "шампиони" по съдържание на калий, който е полезен за сърцето, мозъка, костите и мускулите. Той помага за изхвърляне на излишните течности от организма и при високо кръвно налягане. Желязото и магнезия, които съдържа помагат при анемия и подобряват съня. Бананите са естествен антидепресант. Те неутрализират киселинноста на стомаха, поради което помагат при язва. Понижават риска от рак на дебелото черво.Бананите са обаче сравнително тежка храна и не бива да се консумират повече от 2 наведнаж. Този плод е естествена перфектна маска при суха или мазна кожа. Съчетавайки го единствено с мляко под формата на шейк банана ще помогне за изчистване на вредните шлаки в организма Ви. Хапвайте банани в умерени количества и няма да съжалявате.