Най-полезните и чудодейни храни в света! ЧАСТ I

В няколко поредни статии ще Ви представя двадесет от най-полезните и чудодейни храни в света! Замисляли ли сте се кои са те и какво знаем за тях!?
Даровете на природата са безбройни, независимо, че ние хората се отнасяме зле с нея. Но все пак измежду всичкото това богатство с което сме дарени можем да направим един полезен списък на най-чудодейните храни, познати в света и за тяхното отражение върху нашето здраве.

1. Мед и пчелни продукти

Още в древен Египет медът се считал за толкова безценен, че хората го използвали за разплащане. Херметически затвореният мед може да бъде годен за консумация и след 3000години. Медът влияе благотворно върху физическото състояние и издръжливост на хората. Това е така, защото съдържа много цинк, кобалт, мед, селен, магнезий и желязо. Наличието на витамини от група В укрепват нервната система, кожата и лигавиците. Витамините А и С го правят силен антиоксидант. Медът и пчелните продукти са отлични помощници при диабет, акне, запек, авитаминози, главоболие, цистит, различни форми на рак. Медът се използва и за разкрасяване от векове. Той влиза в състава на много кремове, маски и шампоани.

2. Ядки и семена в суров вид

Суровите ядки съдържат голямо количество ненаситени мастни киселини, които са изключително важни за организма ни. Лешници, кашу, бадеми, орехи, сусам, ленено семе, макадамия... те са безпорните ни любимци. Съдържат големи количества калий, калций, желязо, магнезий, фосфор и витамин С. Намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, намаляват атеросклерозата. Бадемовото мляко не причинява стомашно-чревни ферментации, затова се препоръчва на малки деца и кърмачки. Високото съдържание на йод в орехите ги прави полезни за лечение на щитовидната жлеза. Маслото от макадамия е едно от най-предпочитаните в козметиката, заради силно подмладяващите му свойства.

3. Авокадо

Моят фаворит! Плодът произхожда от Южно Мексико. Преди повече от 8000год. е било познато на маите и ацтеките. Това е плод, който наподобява зеленчук, а по вкус наподобява ядка. Някои го намират за твърде безвкусно, други го обожават. Авокадото е изключително богато на витамини, минерали и Омега-3 мастни киселини. Подпомага сърдечно-съдовата система, регулира кръвната захар, много подходяща храна за бебета и деца. Маслото от авокадо подмладява изключително много. Авокадото укрепва имунната сиситема благодарение на високото съдържание на каротеноиди. Не случайно го наричат "зеленото злато". Признавам си - аз съм пристрастена!

3. Лук и чесън

Освен, че са подправки за много ястия, лукът и чесънът са естествени антибиотици, които ни поднася природата. Имат изключителен антибактериален, антивирусен и противогъбичен ефект. Лукът е изкключтелно витаминозен, богат на витамин С, А, В, К, Р. Трябва да се консумира пресен. Напоени памучни тампони с лук са ефикадни при хрема и за лечение на кожни рани, възпаления и изгаряния. Чесънът укрепва имунната система. Той е незаменим при гъбични и бактериални инфекции. Препоръчва се за лечение на някои форми на рак. Успешно заличава пъпки, петна и пигментации по кожата.

4. Джинджифил

Той е познат още преди 7000г. в Южна Азия. Още старите гърци, римляни и индийци възхвалявали лечебните му свойства. Корените на джинджифила се използват като лекарство против гадене и всички свързани с него заболявания. Джинджифила се използва при артрит и болки в ставите, заздравява сърцето и сърдечната дейност, забавя производството на холестерол и триглицериди в черния дроб. Корените се използват още за лечение на настинки и грип, кашлица, астма, халитоза, висока температура, синузит. Ускорява кръвообръщението и забързва метаболизма. В медицината не случайно го наричат "чудото, което лекува над 600 болести".

5. Алое вера

Това е сукулентно растение, което много прилича на кактус, но всъщност принадлежи към семейството на лилиите. Когато узрее отделя жълтеникава течност която е изключително лековита и болкоуспокояваща. Приемането на 2 с.л.сок от Алое вера на ден понижава нивата на кръвната захар при хора болни от диабет тип 2. Водата от Алоето съдържа много витамин С и блокира кървенето и подуването на венците, билковите разтвори облекчават запек, колит и хемороиди. Гелът има изключителни антибактериални свойства и се използва в козметиката и при акне и розацея на кожата. Има силно антивирусно и противогъбично действие. Подсилва имунната система, поради богатия си състав на минерали, витамини и аминокиселини. Забавя стареенето на клетките. Ако нямате Алое в къщи-не се замисляйте, купете си или засадете у дома това чудно растение.

Биляна Йотовска