Морковена пита!

Любима моя рецепта от авторската ми книга "Гответе здравословно"

Морковена пита

3 яйца
4 с.л. мед
100 мл зехтин
1 с.л. сусам
1 ч.л. канела
3 моркова
шепа сурови ядки
300 г брашно /ръжено, овесено, оризово/
кората на един лимон или портокал
щипка джинджифил на прах
1 бакпулвер и 1 ванилия
щипка сол

Обелете морковите и ги настържете. Останалите съставки разбийте в блендер, както
при всяка друга рецепта, след това прибавете морковите към сместа. Питата печете
на 200 градуса за около 30-40 минути.

Медът съдържа около 20 на брой аминокиселини – пролин, лизин, хистидин, аргинин,
треонин, аспарагинова киселина, глутаминова киселина, глицин, метионин, изолевцин,
левцин, тирозин, триптофан, фенилаланин и др. Той е комбинация от захари и други
съставки. Ето нещо интересно – медът е единственият продукт в природата, който
никога не се разваля!

Моята книга с много разнообразни рецепти може да закупите от ТУК

Биляна Йотовска