ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С ЧЕРВЕН ОРИЗ Крина
Коледа наближава! Декември е един от любимите ми месеци през
годината! Освен, че тогава имам рожден ден, по това време са и едни от
най-светлите, най-хубавите и весели празници и отрупани трапези разбира
се. Днес споделям с Вас една рецепта, подходяща за Коледната трапеза.
ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С ЧЕРВЕН ОРИЗ Крина
(3 ПОРЦИИ)
Необходими продукти:
3 големи чушки
200 г червен суров ориз Крина
2 яйца
1 връзка пресен лук
2 с.л. (40 г) извара или тофу
½ връзка магданоз
сол, черен пипер и подправки по избор и на вкус
зехтин
Накиснете
червения ориз във вода за два часа преди готвенето. После го сварете
само за десетина минутки. Измийте и почистете чушките, като им отрежете
капачета, които после да използвате за захлупване при печенето. Изцедете
и измийте хубаво ориза, нарежете на ситно лука и смесете всички
продукти в купа. Напълнете чушките и им сложете капачетата най-отгоре.
Подредете ги в тава с намазнено дъно. Сипете и малко водичка, за да не
загорят чушките и същевременно оризът да поеме част от нея. Печете на
умерена фурна до готовност. Накрая направете заливка по Ваш избор. Bon
appétit, както обичам да казвам!
Червеният ориз е отлично
средство за прочистване на организма. В миналото право да го консумират
имали само членовете на японското императорско семейство и най-големите
бойци във войните. Съставът му е уникален – съдържа всички витамини от
група В, минерални вещества и 8 безценни за организма ни аминокиселини.
#кулинарнопредизвикателствоБиби #включвамсе #bilianayotovskafitness #krina #черенбоб #healthylifestyle #lagarone #киноа
Изпробвайте рецептата и споделете своето мнение! Tag me in Instagram
Още много неустоими мои рецепти щи намерите в авторските ми книги ТУК
Биляна Йотовска